• 1403/09/07 - 19:59
  • - تعداد بازدید: 182
  • - تعداد بازدیدکننده: 174
  • زمان مطالعه : کمتر از یک دقیقه

بازدید میدانی از آشپزخانه بیمارستان با حضور پیمانکار

بازدید از آشپزخانه با درنظر گرفتن اصول بهداشت محیط، سنجه های اعتباربخشی و پایش اجرای تعهدات پیمانکار صورت پذیرفت.

مسئولین بیمارستان به همراه پیمانکار از بخش‌های مختلف آشپزخانه از جمله سالن پخت، انبار مواد غذایی، محل نگهداری ظروف و سردخانه نگهداری مواد پروتئینی بازدید کردند. در این بازدید، به صورت دقیق تمامی مراحل تهیه و توزیع غذا از دریافت مواد اولیه تا سرو غذا به بیماران مورد بررسی قرار گرفت.

 

دکتر مهران صادقی، در خصوص این بازدید اظهار داشت: هدف از این بازدید، شناسایی مشکلات و ارائه راهکارهای مناسب در جهت بهبود کیفیت غذا و افزایش رضایت بیماران و کارکنان بود.

 

اشکان شهسواری مدیر داخلی بیمارستان در ادامه گفت: حضور پیمانکار در این بازدید، باعث اثربخشی بیشتر نظارت بر روند انجام امور تهیه، طبخ و توزیع می‌شود.

 

جواد اسفندیاری کارشناس بهداشت محیط بیمارستان افزود: با بررسی دقیق شرایط بهداشتی آشپزخانه و تجهیزات، می‌توان به ارتقاء سطح ایمنی و بهداشت در این بخش کمک کرد.

 

در پایان این بازدید، مسئولین بیمارستان بر اهمیت همکاری پیمانکار در اجرای دقیق استانداردهای اعتباربخشی در خصوص تغذیه بیماران تاکید کردند.

  • گروه خبری : آخرین اخبار
  • کد خبر : 16768
کلمات کلیدی
مدیر سایت
خبرنگار

مدیر سایت

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید